Trufa de Batata Doce com Tubitos
Uma receita deliciosa, inovadora e perfeita para quem gosta de paçoca com chocolate.
Tempo de preparo
1 hora
Rendimento
7 trufas tamanho médio
Dificuldade
media
IngredientesIngredientes
3 batatas-doces pequenas
150g de Chocomais Top Gotas Meio Amargo
6 paçocas Tubitos
1 colher de manteiga
Modo de preparo
Modo de Preparo
Coloque as batatas para cozinhar.
Após cozidas, retire-as da água, coloque-as em um recipiente e amasse.
Triture as paçocas Tubitos e junte-as com as batatas-doces amassadas, misturando tudo.
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, acrescentando uma colher de sopa de manteiga e mexa até soltar da panela. Deixe esfriar e enrole em forma de bolinhas.
Para cobrir, derreta o Chocomais em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos e banhe as trufas.
Coloque sobre o papel manteiga e leve à geladeira até cristalizar.
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