Bombom de Caramelo Salgado com Pingo de Leite
Você não entendeu errado, são Bombons de Caramelo Salgado! É aquele doce que conhecemos, mas, tem uma leve pitada de sal, pra harmonizar e dar uma suavidade ao gosto do caramelo.
Tempo de preparo
30 min
Rendimento
15 fatias
Dificuldade
Fácil
Ingredientes500g de Chocomais Meio Amargo
24 Pingos de Leite
1 caixa de creme de leite
5g de sal
1 limão siciliano
Modo de preparo
Em forno micro-ondas ou banho-maria, derreta o Chocomais Meio Amargo de 30 em 30 segundos e modele nas formas de bombom de sua preferência. Leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos para cristalizar.
Derreta os Pingos de Leite em forno micro-ondas de 10 em 10 segundos mexendo sempre. Acrescente o creme de leite e bata misture bem até obter um creme homogêneo. Adicione raspas do limão e o suco, e por último acrescente o sal. Mexa e reserve.
Retire as formas de bombom da geladeira e acrescente o recheio. Por último cubra com uma camada de Chocomais derretido para fechar. Leve à geladeira para resfriar por mais 10 minutos e desenforme.
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